武威市中等職業(yè)學(xué)校技能大賽酒店服務(wù)賽項(xiàng)在我院成功舉辦

12月19日，為期兩天的武威市中等職業(yè)學(xué)校技能大賽酒店服務(wù)賽項(xiàng)在我院篤行樓旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)中心圓滿落幕，本次大賽共吸引了來自全市中等職業(yè)學(xué)校旅游酒店專業(yè)60多名選手報(bào)名參賽。

本次酒店服務(wù)賽項(xiàng)為團(tuán)體賽，包括“中餐宴會(huì)擺臺(tái)”“客房中式鋪床與開夜床”兩個(gè)內(nèi)容，從選手儀容儀表、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操、綜合印象等方面考評(píng)打分。在比賽現(xiàn)場(chǎng)，身穿職業(yè)裝的參賽選手個(gè)個(gè)朝氣蓬勃，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)一次完成臺(tái)布鋪設(shè)、一次性定位擺放餐具、餐巾折花一次成型，托盤托送靈活、自如，中式鋪床開單、拋單一次成功，床單包角平整統(tǒng)一，動(dòng)作嫻熟，姿態(tài)優(yōu)美。

通過此次大賽提升了全市中職院校酒店類實(shí)訓(xùn)課教學(xué)水平，形成了交流切磋的和諧氛圍，同時(shí)提高了學(xué)生的全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力，增強(qiáng)了服務(wù)意識(shí)和畢業(yè)后更好地為社會(huì)服務(wù)的信心。