培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義建設需要，德、智、體、美等全面發(fā)展，擁護黨的基本路線，具有良好職業(yè)道德，具有必備的文化基礎知識和扎實的專業(yè)知識，具備園藝科學的基本知識與技能，從事果樹（蔬菜、花卉等）栽培、育（制）種、良種繁育、商品化生產、病蟲害防治、產品貯藏加工及應用性科技試驗、農業(yè)技術開發(fā)與推廣等工作，并具有一定生產管理和經營能力的高級技術應用性專門人才。
培養(yǎng)要求：本專業(yè)旨在培養(yǎng)在園藝領域從事果蔬、花卉及與園林相關的技術開發(fā)與推廣、經營與管理等方面的高級應用型技能人才。要求學生掌握園藝作物的生長發(fā)育、生產技術及其產品的加工、貯藏、運銷的基礎知識和基本技能以及現代化溫室產業(yè)的管理知識和技能，并具有解決實際問題的能力。
主要課程：果樹生產技術、蔬菜生產技術、花卉生產技術、園藝產品市場營銷、園藝植物遺傳育種、園藝植物保護技術、盆景與插花技藝
修學年限：2.5年至5年
修讀學分：80學分