2014-2015學年第二學期旅游與烹飪教研室工作計劃
本學期旅游管理教研室將在認真學習學院下發(fā)的各種文件的基礎上，在系領導的具體指導下,結合本專業(yè)的實際情況，積極開展教研教改活動，不斷提高教書育人的水平和責任感，努力完成院系提出的各項工作任務，特制定本學期教研室工作計劃。
一、認真落實院系發(fā)展規(guī)劃
配合學院做出的各項戰(zhàn)略部署，及時認真地學習各種相關文件，主要學習并貫徹落實《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010～2020年）》，《國務院關于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》(國發(fā)[2005]35號),教育部、財政部《關于實施國家示范性高等職業(yè)院校建設計劃加快高等職業(yè)教育改革與發(fā)展的意見》（教高[2006]14號）,教育部《關于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量建設的若干意見》（教高[2006]16號）,教育部 財政部《關于進一步推進“國家示范性高等職業(yè)院校建設計劃”實施工作的通知》教高[2010]8號，學院“十二五”規(guī)劃，落實院系交給的各項任務，把本教研室的各階段工作做到實處、落到細處。
二、基礎教學管理工作
認真做好本學期開學的各項準備工作，如各種文件及會議精神的傳達，使各位老師在心理上和行動上都能很快進入角色，確保新學期開學的教學工作有序地進行。
認真做好期初、期中、期末的教學檢查工作，檢查教學進度、教案的書寫及作業(yè)的布置和批改等。
認真組織教師通過各種渠道收集各種教學反饋信息，如上學期考試成績數(shù)據(jù)等并加以分析，開展教學研究工作，并以此為依據(jù)改進教學。
做好學期末的各項工作，包括期末考試的規(guī)范制卷、組織協(xié)調(diào)、閱卷及相關工作和學期總結等。
三、規(guī)范常規(guī)教研活動
努力提高教學質(zhì)量和教學水平，把教研室活動建設成為老師們推進教學和科研的重要平臺，力爭在“研”字上多做文章。本學期每周周二按照學院安排教研室活動一次，每位老師每學期至少聽課8次以上；每門課程每學期布置和批改作業(yè)不少于8次。
四、扎實做好實訓實習
切實做好與旅游管理和烹飪相關的實訓工作，做到有計劃、有實施方案、有評估檢查標準。除充分利用原有校內(nèi)實訓室為學生提供真實任務實踐機會外，利用校外實習基地，確保學生實踐和實訓工作的順利開展。
五、推進課程教材建設、規(guī)范和改革教研工作
在全面建設合格課程的基礎上，建設旅游管理專業(yè)教學團隊，加強課程網(wǎng)絡資源建設，包括網(wǎng)絡課程建設、多媒體課件、學習材料、自主查詢、有聲資料的網(wǎng)絡化建設。
規(guī)范教師教學行為，嚴謹治學。按照院系統(tǒng)一要求，做好相關教學基本數(shù)據(jù)的收集與整理工作，完善教研室資料管理。積極推行網(wǎng)絡化的教學和教研管理方式，提高管理水平和效率。
做好骨干校建設工作。
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旅游與烹飪教研室
2015年3月6日
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附：旅游與烹飪教研室2014-2015學年第二學期教研室計劃
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旅游與烹飪教研室2014-2015學年第二學期教研室計劃
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月份 | 負責人 | 周工作安排 | 備 注 |
3月 | 晉 藝 波 | 教研室工作計劃制定，了解目前前教研室的工作狀況。組織教師做好學期教學工作準備。 制定課程計劃。 開學教學常規(guī)檢查。了解學生學習需求。 教師交本學期教學進度表。 中式烹調(diào)師考證 常規(guī)教研活動（主題：《旅游職業(yè)形象塑造》精品課程建設。（許春華） 《酒店服務與管理》、《旅行社服務與管理》工作過程系統(tǒng)化課程改革。（晉藝波、許春華、馬靜） |
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4月 | 晉 藝 波 | 教學常規(guī)檢查情況匯報。 解決教學中出現(xiàn)的問題。 2014級大專班期中考試相關事宜。 常規(guī)教研活動（主題：一體化教室建設） 2015級人才培養(yǎng)方案討論編寫。 常規(guī)教研活動（主題：行動導向教學法） |
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5月 | 晉 藝 波 | 教學檔案規(guī)范整理結果檢查。 教研室期中教學常規(guī)檢查。 常規(guī)教研活動（主題：《酒店服務與管理》課程改革討論） 常規(guī)教研活動（主題：《旅行社服務與管理》課程改革探討） 期中考試 |
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6月 - 7月 | 晉 藝 波 | 教研室組織討論制定2015級人才培養(yǎng)方案。 旅游管理專業(yè)導游技能大賽 常規(guī)教研活動（主題：改革課程中如何進行學生） 常規(guī)教研活動（主題：如何寫好科研論文。） 期末工作布置。 期末考試命題工作安排。 期末考試。 本學期教學總結。 教研室學期工作總結。 教學檔案整理。 |
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